北品川にある和風居酒屋【三叶家】雑記ブログ

東京都品川区北品川にある和風居酒屋三叶家です。日替わり定食や色々なお店のニュースを書けたらと思います。主に猫好きの担当者がボヤいたりしてます。こんなヤツが生息しているくらいに思って頂ければ幸いです♪宜しくお願いしますm(_ _)m

コロナ対策リーダーの研修を終えて思うこと

本日の日替わりランチ

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鶏の唐揚げです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・)

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/

本日もガッツリ食べたい方を大募集しております(*≧∀≦*)

 

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あの研修動画は事業者向けではない

どうもこの度、研修を終え正式にコロナ対策リーダーに就任したコロナ対策リーダーですヽ(・∀・)

 

動画をしっかりと見ましたが、今まで吸収してきた知識そのままでした(^_^;)

構成としては4部に分かれていて最終章はお店にして欲しい対応の実践編だったのですが…

やはりというか作られた方はサービス業がいかに弱い立場かをご理解頂けてない感が凄かったです( ;∀;)

 

そのなかの一つに揉めた時の対応として紹介されていました。

言葉は崩しますが

「お上からのお願いなので、ご協力お願いします」的な事を言ってなだめてくださいとのことでした…

いや無理でしょ‼︎

つい先日そのお上がやりたい放題されてしまい、今その言葉を言っても言葉の持つ意味が全くもって効果がないですよ…

 

1〜3部もおそらく皆さんも知っているであろう知識なのですが、今一度復習の意味を込めても一般の方が観られる分には良い動画だと個人的に思いました。

 

最近は飛沫飛沫と飛沫ばかりに目がいきがちですが、手からの目、鼻、口への感染が多いというのを改めて認識して頂けるとだいぶ違うと思ってます。

 

な〜んて

だいぶリーダーっぽくなりましたかね?

でも、専門家ではないですがおそらく直接的な飛沫よりも飛沫で付着した箇所を触った手からの感染というのが多いと思い自分も手に関してはかなり重点を置いて予防してます。

だからと言って飛沫が直接目に入ったとかになってしまうと元も子もないですが( ̄▽ ̄;)

 

そこで、先日もちょろっと紹介した

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お店からのお願いPOP

お願いというよりは実践して頂けると嬉しいことや助かること、個人的に注意して欲しいこととして少しだけ言葉を変えて担当者色を強めてみましたヽ(・∀・)

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こんな感じにしてみました。

 

去年の5月か6月くらいにも書かせて頂きましたが、もうお店としてはこれ以上対策しようがないです。

これからしばらくの間はお店だけでなく利用される方にも協力して頂かないと、すぐ時短要請になってしまい結果的に飲食に限らず全体的にマイナスになってしまうので、面倒くさいとは思いますが一読して頂きご協力頂けると助かります。

 

最後になりますが担当者は生きてるだけでリスクに晒されてるし万全なんてこの世にないと思ってるので、上のお願いを実践しても100%安全ではないです。

ゼロリスクなんて到底不可能です。

でも、リスクは軽減させることは出来ます。

ワクチンなり治療法が確立されたりするまでは地道にお願いするしかないので、ご協力頂けると嬉しいし助かるので一つ宜しくお願い致しますm(_ _)m

 

お上に一言

どんだけ負担と責任押し付ければ気が済むんだよっ!(# ゚Д゚) 

ニャンコのじかん

 

youtu.be

夕方の休憩終わりにつけられましたw

今回は後をつけられたので珍しく前から可愛くちょこちょこ歩いてる姿が拝めました♪

(*´Д`)アリガタヤ~

 

いやぁ、猫って本当に可愛い生き物ですね♪

それではまたお会いしましょう(^_^)/~~

真・かつ丼

本日の日替わりランチ

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エビフライとポークカレーのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・)

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/

 

カレーの辛さはいつも通りの友達以上恋人未満システムが採用された中辛以上辛口未満の玉ねぎの自然な甘みが美味しい辛さとなっておりますので、どなたでも美味しく召し上がって頂けると思います(*^ω^*)

長々と辛さを解説すると訳分からなくなりますね(*≧∀≦*)

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人はかつ丼かつ丼言うけれど…

どうも、総額表示への変更と昨日の謎の忙しさに本日絶賛へばり中の担当者ですヽ(・∀・)

う〜ん…

昨日はいったいどうしたことでしょう…

ここ最近では考えられないくらいお昼も夜も忙しかったです(^_^;)

昨日、汗水流さず儲けたいなんて書いたから天罰が下りましたかねw

まぁ、年度末で人の流れが少し活発だったのかな?とは思いますが。

 

冒頭の愚痴はいつものことですのでw

素直に疲れたとボヤいちゃう世にも珍しいタイプの店員なので(´>∀<`)ゝ

 

そんな昨日はカキフライも最終日ということでお客さんの入りもありジャンジャン出たのですが日替わりのロースカツもたくさん出ました♪

が、入りが良すぎて久し振りにご飯が終了の事態になりロースカツが若干余ったので賄いで美味しく頂きました(*^ω^*)

 

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これが本当のかつ丼でしょ⁉︎

卵で綴じたらこれ即ち「かつ煮丼」

そのまま乗せれば「かつ丼

仮に従来のかつ丼をそのまま名称を変えられないなら、こちらは「真・かつ丼

と、あえて提言をヽ(・∀・)

 

真を名乗るに相応しいビジュアルではありませんか♪

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ソースをかけた日にゃぁ

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今すぐにでもカブりつきたくなるってなもんですよ(*>∇<)ノ 

さすがの担当者もはみ出た端っこにソースをかける度胸がなかったですw

切って乗せるだけだし、お皿も一枚洗わなくても良いですし、良いことだらけ♪

かつ丼です!」と言ってこれが出てきた時の人の反応は見てみたいかも(*^ω^*)

ま、反感はくらうでしょうが(´>∀<`)ゝ

ニャンコの宅配便

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昨日も道端に落ちていたニャンコを救ってきました!

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しっかりと腕にちょこんと座りながら肩にお手手を置きいったい何を見つめていたのでしょうか(*´Д`*)

暖かくなり薄手の担当者の肩に食い込む爪が痛いこと痛いことw

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お家の前まで運びました。

手前の鉢の草がカミカミされてだいぶヘタってますねw

と笑っていたら

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再び足元にすりすりしてきて抱っこのおかわりのご注文頂きました(*^ω^*)

ご注文ありがとうございます(*´Д`人)

安心と安全と変態の担当者急便たしかに承りました!

お届け印のペロりも頂き無事いつもの室外機の上に宅配完了しました( ̄^ ̄)ゞ

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暖かくなるとニャンコとの遭遇の確率も上がりウハウハです🤤

 

では失礼しますm(_ _)m

北品川から祈ってる

本日の日替わりランチ

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ロースカツです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・)

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/

 

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クマのプー太郎

どうも、担当者ですヽ(・∀・)

今日はいよいよ総額じゃない表示とお別れの日となります。

まだ夜もカキフライ定食があるので営業が終わってから全メニューの差し替え作業が…と今から考えると早くも億劫モード全開に(´>∀<`)ゝ

 

それ以外にもおそらく今日あたりからコロナ対策リーダーの研修とやらも始まるっぽいので、その動画も観てテストも受けないといけないし…

業務以外がめちゃくちゃ忙しい…orz

 

昨日は音楽流しながら作業しようと思い動画を漁っていたら懐かしのクマのプー太郎というアニメの動画が…

 

プーさんではないですw

プー太郎ですw

 

ここでいったん作業ストップですw

注意力散漫でいけないですね〜( ̄▽ ̄;)

このアニメって未だに再放送もなければDVDなどの商品化もしてないんですね(^_^;)

当時は担当者の周りではかなり好評だったのですが…

 

OPもなかなか人間の煩悩をついてる歌詞が好きなんですけどね(*^ω^*)

さぼって昼まで寝ていたい

楽してたくさん褒められたい

汗水流さず儲けたい

とかw

 

超久々にED聴いたらめちゃくちゃ心に滲みてしまい、暫くずっと聴いてましたw

おかげで作業は大幅に遅れることに(´;ω;`)ヒーン

なんてこったい!

というわけで本日勝手に自滅真っ盛りですε-(´∀`; )

 

曲自体は今の元気のない世の中には良い曲だと思ってるのでお時間あればぜひ♪


国本武春 - 元気を出して節

北品川からニャンコと皆様の幸せを祈っておりますよ〜(*´Д`人)

春のなんちゃって触診


春のなんちゃって触診

恒例のただの変態動画ですのでご注意を(´>∀<`)ゝ

 

ん(´-ω・)?

う〜む…これは良いもふもふだ( ー̀ωー́ )

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通報されないのなら添い寝したいッス(*≧∀≦*)

「ただいま添い寝チャレンジ中」

のプラカードでも作って倒れてみますかねヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

 

では、失礼しますm(_ _)m

下僕の拳

本日の日替わりランチ

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メンチカツとさばの煮付けのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・)

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/

 

本日

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こちらの肉汁をストローでチューチュー出来るよ!

という猛者を大募集しております(*≧∀≦*)

 

オーマイゴッドなバカもの

どうも、翻堕羅拳門下生の担当者ですヽ(・∀・)

いよいよ明日が終われば待ちに待ってない総額表示への門が開かれます。

とはいえここまでヒーコラ泣き言ぬかしながら準備を進めてるせいか今か今かと待ち侘びてる自分もおりますw

 

が、しかーし!

 

準備を進めるなかで印刷済みのものに目を向けると…

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完全にやってます。

やらかし散らしてます( ;∀;)

 

日替わり定食はランチだけと謳っているのに夜の方にも価格をつけてしまってます( ;´Д`)

夜ないなら必要のない事に先ほど気がつきました(´>∀<`)ゝ

総額表示に囚われすぎですね(^_^;)

これが日本の総額表示に魂を引かれた者の末路というやつか…

 

ここは素直に2日前に気づけた事を喜びましょうε-(´∀`; )

下僕神拳使われました

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出勤途中の運河沿いの桜並木が満開を迎えられたようです♪

奥の方の公園に遊びに来た園児たちも満開の桜に心躍らせているようでした(*^ω^*)

 

さて、そんな担当者はといいますと…


お前はもうもふもふしている…

下僕神拳伝承者に遭遇してしまい、もふもふしていました(*^ω^*)

最初の「ニャーアァー」だけで下僕化してしまうというなんとも恐ろしい拳法ですね( ;´Д`)

秘孔を突く突かれるどころの騒ぎではない…

 

このあともう少しもふもふしてから日陰の方に移動していったのですが…

従順なる下僕は逃さない( º言º )

今度こそお腹をもふもふしてやるんだ!


逃さない…

と張り切ったものの、どうやら昨日はそんな気分ではなかったようです( ;∀;)

ミー様、下僕は悲しゅうございますぞ!

お待ちくだされ!あいやお待ちを〜

という下僕の懇願も虚しく人間が立ち寄れない脇道に消えていきました( ̄▽ ̄;)

 

暖かくなってきたし、これから下僕チャンスもたくさんある事だし次に期待したいと思います(`・∀・´)

 

では、失礼しますm(_ _)m

3月が終わる…

本日の日替わりランチ

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アジフライと生姜焼きのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・)

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/

 

〜断面チャレンジのコーナー〜

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アジフライの断面は難しいですね(^_^;)

もう少し綺麗に切断出来たら良かったのですが、揚げたては柔らかすぎて慎重に切ったのですが若干ぐにゅっとなってしまいました( ;∀;)

まぁバリ立ちの衣と後ろの生姜焼きのいい感じのぼやけ具合でご勘弁をm(_ _)m

 

そして3月が終わるということは…

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カキフライ定食ちゃんことカッキーも10月までいったん充電期間に入ることを意味します(T ^ T)

2020年度最後のカッキーもぜひ宜しくお願い致しますm(_ _)m

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目黒川と担当者と荏原神社と桜

サブタイ、完全に担当者が邪魔になってますね(´>∀<`)ゝ

どうも、担当者ですヽ(・∀・)

 

先週末は春の嵐の前と、とても良い陽気で公園などもお花見されてる方が多かったですね。

もう自粛のお願いだけでは止められないですよね(^_^;)

そんな担当者もようやく土曜日の晴天に恵まれたので自転車屋さんに行ってボロボロになったカゴの交換をようやく終えられました(^_^)

 

そんな自転車屋さんへの道中の目黒川の橋からパシャリ📸

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昔っぽい橋の作りや灯籠などでここだけ見ると昔の情緒が少しだけ味わえますね♪

奥に神社もあるし♪

奥の荏原神社明治天皇が何かの道中で泊まった事があるとかないとかで、由緒ある神社と神主はいい、この近くにある品川神社は徳川の家康さんが関ヶ原の戦いの前にお参りし勝利後にお面を奉納した由緒ある神社と神主はいい、バチバチのバトルを繰り広げてますw

 

正直どっちでも良いですw

ただ昔は各々の神社でお祭りをずらしてやっていたのに最近は道路整備が面倒くさいと警察署からクレームが入り同時期に開催されるケースが増えていました。

今年もこのままだとお祭りは中止になってしまうと思います。

中止になったら寂しいですが仕方ないですね(´・ω・`)

 

復活の暁には是非バチバチやり合ってお祭りを2回開いて欲しいです(*≧∀≦*)

どっちも頑張れー!

完全に外から楽しんですみません(´>∀<`)ゝ

そのセンス嫌いじゃない♪

これまた自転車屋さんへの道中

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馬肉専門店なるものが出来てました♪

奥にあるのぼりの「馬刺し」が超そそられますよね(*^ω^*)

今度機会があればゆっくりと見てみたいと思います(`・∀・´)

買う気満々ッス!

 

ワンちゃん用のおやつもあるらしくモデルのお顔が完全にイギーさんじゃぁぁありませんか!\(°Д° )/ゴゴゴゴゴ

でも、担当者…コーヒーガムをくちゃくちゃしてビューンと投げられてた頃のイギーさんのお顔の方が好みなのですが…

イギーさん持ってくるそのセンス嫌いじゃないです”(*>ω<)o"クーーッ

 

ニャンコ用もあると良いのになぁ( ̄▽ ̄)ボソッ

何かがみえているのか?

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給水中にジーッと遠くを見つめるニャンコ…

「どうしたの?」と声をかけてもそのまま…

きっと北品川の精が見えているのでしょう( ̄▽ ̄)

そういうことにしておきましょう( ー̀ ー́)⁾⁾ウンウン

 

では、失礼しますm(_ _)m