おかしい…絶対におかしい

本日の日替わり定食

本日の日替わり定食は

金曜日のロースカツです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

本日のデフォルト小鉢、略してデフォ鉢は

いつもの生卵ではなく色がついちゃってます(*≧∀≦*)

八百屋さんの市場の卸元さんにいつもの卵が売り切れてしまったそうでいつもの卵と同じ値段で良いという事で、うちのお店もいつもと同じお値段でちょっと高価な赤玉さんがいらっしゃいました♪

なので、いつもの卵より黄身がオレンジ色強めで濃厚なお味となっております(*^ω^*)

三叶家TKG推進派の担当者としては本日の小鉢は生卵でご飯を召し上がって頂きたい！

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25日って、いつもならお暇をいただけるはずなのですが…

どうも、邪念神担当者です！

いつも一般的なお給料日であり月末でもある25日ってお昼も夜も結構お暇な日が多いので、例外なくお暇を頂けると思い込んでいたものの神様の逆鱗に触れてしまったかの如く怒涛のお客さんラッシュ(^_^;)

お昼は久しぶりに最後はメンチとコロッケ以外は売り切れるというレアケースになるし、夜も比較的早い時間から1組ご来店、2組ご来店と同時期にオーダーが集中してしまい担当者パニック！大パニック！

お店の隅から厨房の隅まで無限ダッシュ地獄( ；∀；)

こんな時は、瞬間移動能力やどこでもドアを本気で欲しいと心の底から願ってしまいます(￣▽￣;)

今日は台風も発生したらしいですね…

夜から雨予報なので今日も「お早いお帰りを」注意報が出されるのかな？ [壁]ω･`)ﾁﾗﾘ…

エビデフさんも本日グランドオープンする事だし、夜は暇かなぁ…(´>∀<｀)ゝ

↑

担当者なりのおまじないと本心が見え隠れしております(*^ω^*)

担当者が邪念を抱くと忙しくなるというジンクスは守られるのか⁉︎

今日の三叶家の運勢はいかに！

そろそろ交換の時期

本日の日替わり定食

本日の日替わり定食は

鮭の塩焼きとメンチカツのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

見本の写真はきんぴらごぼうですが本日のデフォルト小鉢、略してデフォ鉢は

スパゲティサラダ、略してスパサラ

もしくは

パスタサラダ、略してスタサラ（正直実際にスタサラなんて言われてもピンときませんがw）

生卵ご希望の方はどしどしご応募下さい(*^ω^*)

当選は商品の発送をもって代えさせて頂きますm(_ _)m

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地下への誘導…

どうも、パスタと呼ぶ事には抵抗はないけどパスタサラダと呼ぶのには抵抗感と反抗期丸出しの担当者です！

先ほどのパスタサラダをスタサラなんて呼んでる人は未だ見かけた事ないので略称はまだまだスパサラ優勢ですかね(*^ω^*)←どーでもいい

さて、実際にご来店頂いた方はもしかしたら目に映ったかもしれませんが

現在、階段の上で雨の日も風の日も猛烈な暑さや寒さの日もひっそりと頑張ってお店への誘導を頑張ってくれている「矢印くん」

お昼になると太陽光線を一身に浴びて頑張ってくれた代償は大きく最近はインクがだいぶ薄くなり、段々とぼやけてきてしまいました( ；∀；)

ここらで隠居して頂こうかと思ったものの、どーしたものか？と一人悶々と悩んでいたところに

UVカット機能付のフィルム搭載の防水ラベルシールの存在を思い出し、これを軸に新たなデザインを考察中です(*^ω^*)

シンプルに「矢印くん」を使ってもいいですし

「矢印くん」の魂を継承した呼び込みニャンコタイプでも良いかもしれないですね(´∀｀=)

どちらにしても今度の「New矢印くん」は雨にも紫外線にも強くなって帰ってきて頂ける事でしょう(｀・∀・´)

（注）所々に担当者の妄想話が組み込まれておりますのでご注意下さいm(_ _)m

担当者的唐揚げの食べ方

本日の日替わり定食

本日の日替わり定食は

鶏のから揚げです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

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頂きま〜す♪(*´人｀*)

どうも、最近インスタでも日替わり配信を始めたのを良い事に写真の新録を！と作って日替わりを食べまくってる担当者ですε-(o´ω｀o)

お店のiPadで全てをやろうとするから時間がかかる！という事で最近自分のスマホの方でお店用としてインスタを始めてみました(*´∇｀*)

今まで使った事なかったので、ただいま絶賛悪戦苦闘中です(*≧∀≦*)

ユーザーネーム「mikyouya」でやってますので見かけたら宜しくお願い致しますm(_ _)m

上の写真も新録にかこつけて撮りました♪

そして

早々と二つ女将さんたちにカツアゲされましたw

本日は、から揚げの食べ方の提案ですのであまり深く突っ込まれると困るので予めご了承下さい(*^ω^*)

まずは一口

ガブリ！

担当者の大きな口をもってしても一口で食べるのは至難の技です(*≧∀≦*)

揚げたては特に衣もカリッカリのサックサクで食感が最高ですね♪

うまい具合の肉汁もチラチラしてますね〜(´∀｀=)

では、二口目

シャキシャキのキャベツの千切りと一緒に頬張ります♪

唐揚げの程よい温かさとキャベツの冷たさが融合され衣のカリサク感とキャベツのシャキシャキ感がマッチしてめっちゃ美味しいですよ♪

おまけにキャベ千効果でお口の中も同時にサッパリとなります！

続いては

オン・ザ・マヨ！

せっかくサッパリしたお口を再び脂まみれにさせましょうw

そしてラストは

唐揚げ、マヨ、キャベツの総攻撃体制で一気にお口に駆け込ませて下さい(*^ω^*)

きっと「美味しいのに理由なんていらない！」という結論に至って頂けると思います(・∀・)

冒頭にも書かせて頂きましたが、長年お店の唐揚げを食べ続けてきた担当者の「三叶家的美味しい唐揚げの食べ方」ですので責任は取れません(￣▽￣;)

でもかなり美味しく召し上がって頂けると思うので一度は試して頂きたい食べ方です！

ぜひお試し下さいm(_ _)m

新さんまのお刺身

本日の日替わり定食

本日の日替わり定食は

ハムカツとぶりのお刺身のセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

本日はお天気があまりよろしくないようで北品川もまだ若干小雨がパラついております(^_^;)

お出かけの際は足元にお気をつけ下さいm(_ _)m

傘の置き忘れにもご注意下さい(・∀・)

次は三叶家〜、三叶家〜♪

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今季初

どうも、6月気分が続いてる担当者です！

気づけばご近所の小中学校も夏休みに入り、7月もそろそろ終わりなんですね(￣▽￣;)

先週ちょこっと暑かったですが、基本的に涼しすぎて6月53日って感じです(^_^;)

昨日は店長がお魚屋さんで新さんまを見かけて買って帰ってきました(*^ω^*)

まだシーズン前という事もあってか小ぶりで脂のノリもイマイチな感じでした(^_^;)

でも、例年に比べると成長が早いらしくこの分だと脂がノった新さんまがお魚屋さんに並ぶのも時間の問題ですかね(*´∇｀*)

ただ、近年の漁獲量の減少と値段の高騰が起きるかもという心配は尽きませんね( ；∀；)

去年は結構お安く買えたのですが今年はどうなることかと今からソワソワしてます(´・∀・｀)

では本日は新さんまのお刺身を見ながら失礼します(*^ω^*)

どの角度がいいのか全く分からないので手当たり次第パシャりまくりましたw

プレオープン

本日の日替わり定食

本日の日替わり定食は

アジフライと生姜焼きのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

先週から一気に暑くなってようやく7月感が出てきましたね(´・∀・｀)

お天気は残念でしたが(￣▽￣;)

今週の中頃から晴れの日も多くなり関東でも梅雨が明けるようです(・∀・)

担当者も暑さに負けないように頑張りたいと思います٩( 'ω' )و

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いよいよ今週26日にオープンします

どうも、担当者です！

前々からブログ内でちょこちょこ出てきているお店の上の階の工事が終わり（やっと終わったー！）、昨日プレオープンに招待されたので参加させて頂きました(*^ω^*)

グランドオープンは今週26日金曜日の17：30かららしいです。

お店は「エビデフ」さんというエビフライ専門のレストランになったそうです(・∀・)

色々写真を撮ったり、ついにリフトアップデビューだ！と思ったのですが…雰囲気が凄すぎて全然撮れませんでした(^_^;)

頂いたコース料理です（実際の写真なくてすみません）

どれも美味しかったですが担当者が頂いた中で一番美味しかったのは前菜の海老の温玉雲丹和えです♪

口の中に入れると温玉の柔らかい口当たりとウニとエビの風味が一体となってめちゃくちゃ美味しかったです(≧∀≦)

メインの皇帝海老フライは目の前で250gもあるシータイガーの中でもかなり大きいものをカラッと揚げて頂きました♪

も〜圧巻の一言です！

生まれ初めてあんなに大きなエビフライを食べましたヽ(´▽｀)/

弾力が凄くてプリプリ食感ではなくブリっとした食感なんですよ♪

これ一本でお腹がいっぱいになるボリュームでしたw

デザートもレモンジュレの中にレモンの皮も入っているのでレモンの爽やかな酸味で口の中をサッパリとさせて頂き美味しかったです♪

ごちそうさまでしたm(_ _)m

お店の中に入ると北品川とは思えない高級なクラブのような雰囲気で下町気質の担当者は雰囲気だけでかなり緊張してしまいました(￣▽￣;)

コースも北品川に合わせてリーズナブルに6000円台（予定）からを考えているという事なので、デートとか何かの記念日等にはかなり素敵なひと時を過ごせると思います(*^ω^*)

ソムリエさんもいらっしゃるのでお酒の事も聞けるし、お店の中央のオープンキッチンで調理されてるのでもしかしたら料理長とも料理のお話をしながら楽しめるかもしれないです♪

ちなみに予約の方が確実ですが、直接来店してエビデフさんに入れなかったら

「ここ」も空いてますので諦めてうちへご来店下さいw

宜しくお願いしますm(_ _)m

なんだかんだでちゃっかり自分の所も宣伝しないとね(*≧∀≦*)