北品川にある和風居酒屋【三叶家】雑記ブログ

東京都品川区北品川にある和風居酒屋三叶家です。日替わり定食や色々なお店のニュースを書けたらと思います。主に猫好きの担当者がボヤいたりしてます。こんなヤツが生息しているくらいに思って頂ければ幸いです♪宜しくお願いしますm(_ _)m

失敗

本日の日替わり定食

本日の日替わり定食は

アジフライと生姜焼き

アジフライと生姜焼きのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽`)/

 

ただいま北品川は雨が降ったり止んだりしていて不安定極まりないお天気となっております( ;∀;)

お出かけの際は足元にお気をつけ下さいm(_ _)m

あと出かけた先での傘のお忘れにもお気をつけ下さい(*^ω^*)

 

mikyouya.com

量を間違えました( ̄▽ ̄;)

どうも、昨日は気合という見えない鎧を着込んで失敗した担当者です!

そして本日も順調(?)に失敗を継続中です(^_^;)

本当に日中17℃くらいまで上がるのかな?

今めちゃくちゃ寒いのですが( ;∀;)

 

昨日は月曜日でありながらも飲み放題のご予約や多くの飛び込みのお客さんで満席となり忙しく過ごさせて頂きました(*^ω^*)

ありがとうございますm(_ _)m

 

そして、昨日から飲み放題のコース料理がお鍋から野菜たっぷりのチヂミやあんかけ焼そばなどに変更になったのですが、半年ぶりに作ったチヂミの野菜と粉の量を間違えてしまい4枚作ればいいのに6枚半分くらいの量を作ってしまいました( ̄▽ ̄;)

…だもんで、昨日お出ししたチヂミは通常よりかなり分厚くなってしまい逆にご迷惑をお掛けしてしまいました(;´Д`A

すみません( ;∀;)

 

それでも消費され尽くせないチヂミ…

チヂミ

必殺「スタッフが美味しく頂きました」発動です!

 

チヂミ粉を混ぜる時に片栗粉を入れるともっちり度が増してモチモチのチヂミに焼き上がって美味しくなりますよ♪

ご興味があればお試し下さい(*^ω^*)