本日の日替わり定食【750円】
本日の日替わり定食は
間に合ったのでパシャリ
鮭のフライと鶏の照り焼きのセットです(*^ω^*)
数量限定ですのでお早めに♪
ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/
昨日サンプル写真を撮ろうと思ったらめちゃめちゃ忙しく、本日は担当者私用で遅い出勤となってしまうため写真撮れませんでした( ；∀；)
間に合えば載せていきたいと思いますヽ(・∀・)
担当者にしては珍しく焼き目が少なく焼けました♪
どうも、担当者です！
昨日は2月の月中とは思えないくらい多くのご予約と飛び込みのご来店で忙しく過ごさせて頂きました(*^ω^*)
ありがとうございます♪
ご予約の一件は飲み放題だったのでオードブル用に玉子焼きを焼くのですが、久々に焼き目が少ない黄金のような黄色い玉子焼きが焼き上がりましたヽ(´▽｀)/
個人的には焼き目がある玉子焼きの方が好きなのですが、たまには綺麗な玉子焼きも良いものですね(´∀｀=)
玉子焼きはだし汁などを入れたりすると思いますがお店では牛乳と混ぜて作っています。
また、玉子焼きでよくあるのは、よく混ぜるやり方とメレンゲを作ってふわふわにする混ぜ方があると思いますが
個人的には卵は卵黄をお箸で軽く潰して数回だけカッカッカッと混ぜてから、それ以上崩れないようにゆっくりとだし汁などと混ぜると白身が残ってサクッと感が生まれ食感がアップして冷めても美味しく召し上がって頂けると思います♪
お店では通常甘めでご提供していますが要望を頂ければ砂糖抜きでもご提供出来ますので遠慮なく仰って頂ければ幸いですm(_ _)m
これまた個人的には塩味が効いた玉子焼きの方が好きなのでいつも以上に張り切って焼き焼きさせて頂きます(｀・∀・´)
