担当者的フェイスガード生活

本日の日替わりランチ

ぶりのお刺身とハムカツのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

こんな暑い日だからこそ、お刺身でサッパリときめてみませんか？

…

……

………

ハムカツがセットでくっついてくる時点でそれは叶わぬ夢ではありますがw

サッパリとコッテリの狭間にはきっと新たなサッテリもしくはコッパリの世界が待っている事でしょう(*´∇｀*)

mikyouya.owst.jp

実用性の実験をしてみようかと思います

どうも、リョーツGPXがあれば良いのになぁ…と思ってる担当者ですヽ(・∀・)

※本日は運営側目線で書かせて頂いてますので予めご了承くださいm(_ _)m

さて、昨日からお店も22時までの時短でやらせていただくことになったわけですが、

22時前後の北品川の様子です。

まだ灯籠を模した下の電灯は夜もついてるようなのですが上の方にある電灯が消えていないため商店街の通り自体は明るく見えますが見える限りでお店の電気は消えてます。

やっぱり寂しい光景ですね(´・∀・｀)

この寂しい光景とも早くサヨナラしたいものです。

お店ではパーテーションを置いたりしているのですが、席数を減らして対応したりしていても元々がそんなに大きなサイズのテーブルではないので、料理が並ぶとなかなかどこに置こうか四苦八苦したりしてます(^_^;)

そこで

お客さん側に協力をして頂いてパーテーション代わりにこういったフェイスガードをしながら楽しんで頂くのはどうかな？と思い、ちょっと買ってみました。

飲んだり食べたりする時だけ上げたり外してもらって、喋る時はつけてもらう…みたいな

メガネタイプなら髪型も大きく崩れることもないだろうし完全ではないにしろ、かなり防げるのかな？と思います。

ただ、自分で使ってみないと、どれくらい不便かとか、つけ心地とかも分からないので、ちょっと自分で試してみたいと思いますヽ(・∀・)

いけそうなら実用までいきたいですね(・∀・)

ゆくゆくは、二人以下なら向かい合わせに座らないとかでも対応できると思うのですが、それ以上だとパーテーション設置やフェイスガード装着のどちらかを選んで頂く事とかになっていくのかなと思ってます。

ただ、フェイスガードもお店でそれなりの数を用意するとなるとお値段結構バカにならないのでそこも課題ですね(´・∀・｀)

基本的にフィルムを洗浄すれば何度も使えるらしいので、一部ご負担頂いて購入してもらい、次回以降の来店時に自前の物を含めてフェイスガード持参なら◯円引きみたいな割引券代わりに使ってもらうとか…

他のお店さんとかでも使えますし♪

まぁ、マスクでも良いんですけどね(´・∀・｀)

マスクは暑いですからね(￣▽￣;)

しばらくは、おひとりさま以外は飲食時以外はマスクなどつけて防止が最善ですね。

それには社会全体の意識が変わらないと難しそうです(^_^;)

忘れてはいないです

ニャンコ要素もしっかりと入れないと自分の気が済まないw

海苔って良い味変アイテムですね

本日の日替わりランチ

アジフライと生姜焼きのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

8月のスタートを飾るに相応しいコンボ

店内飲食に抵抗がある方はお弁当も500円〜ありますので、そちらの方も宜しくお願いしますヽ(・∀・)

本日より31日までの間、夜の部の営業時間を都の要請に応じ17:00〜22：00までとさせて頂きます。

ご協力の方を宜しくお願い致しますm(_ _)m

mikyouya.owst.jp

担当者的おにぎりチャレンジ

どうも、くよくよするな！前だけ向いて暑い事だけブーブー泣き言を言え！が今月のテーマの担当者ですヽ(・∀・)

いやぁ暑い…

梅雨明け宣言からフルスロットルで暑いですね( ；∀；)

もっとこうジャブ的に徐々に暑くなっていって頂けないものですかね(´・∀・｀)

リバーブロー→ガゼルパンチ→デンプシーロール並みの気温の上がり方ですね( ；´Д｀)

一気に熱中症要注意レベルになっちゃいましたね(￣▽￣;)

くれぐれも熱中症にはお気をつけくださいm(_ _)m

さて

以前、ご飯をハムカツで挟むハムカツおにぎりなるものを作ってみた担当者ですが、どうせなら揚げる前にもうおにぎり作ってから揚げてもいいかな？と思い

ご飯部分はたっぷりとソースを混ぜたソースご飯を挟み込み揚げる前なので海苔も余裕をもって巻くことができました(*^ω^*)

カラッと揚げて〜

お約束の「おにぎり、大地に立つ」

では、実食

うーん🙄

ソースの風味がほぼほぼ飛んで薄っすいソースご飯みたいな感じになってしまってイマイチ…orz

やはり揚げるとソースとかの風味は飛んじゃいますね(´・∀・｀)

仕方ないので

追いソース（追いソースなんて言葉があるのかは不明ですが）で普通のハムカツ状態にして、美味しく食べました♪

今回は海苔が巻いてあると海苔の風味が効いて、海苔×揚げ物って結構相性良いんですね。

唐揚げと海苔の組み合わせはいけるのは知っていたのですが、ハムカツにも合うとは思わなかったです(*≧∀≦*)

良い味変アイテム見つけられたようです(´ω｀)

ニャンコの覚悟

ニャンコ専門ストーカーですヽ(・∀・)

先週もふらふらっと街を彷徨っていると

いつもの所にいつものニャンコが横たわっていましたよ♪

いつも、「ここで見つかったが一日目」のテンションでニャンコに襲いかかるわけですが

襲い来る魔の手が差し出されると、観念したようで手が届く前からもう目を閉じ始めてましたw

相変わらずペロペロ舐めますw

担当者の指はマタタビ的な味や匂いがするのでしょうかw

(注)おさわりの前に手の消毒はしてます。

最後はいつもの野生を捨て去ったお目目はどこでしょう顔でお別れしてきましたヽ(・∀・)

本当はいつもと変わらぬ光景の動画だったのですが途中で陽気なおば様に声をかけられてしまい担当者たちの鳴き声が多数収録されてしまったので断念しました(￣▽￣;)

今週から梅雨も明けて晴れる日も増えると思うのでニャンコ達もご機嫌な日が増えると嬉しいです😊

今週も頑張っていきましょうヽ(´▽｀)/

7月も終わりです

本日の日替わりランチ

鶏の唐揚げです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

日替わりが唐揚げですのでテイクアウト用のお弁当にも本日、唐揚げが登場します(・∀・)

定食の唐揚げの約4個分をご飯が凹むほど無理やり押し込めてますw

じゃないと蓋が閉まらないので(´>∀<｀)ゝ

頭空っぽの担当者は夢でなく北品川で唐揚げを詰め込めます(｀・∀・´)

mikyouya.owst.jp

今週はニャンコ率100％でお届けします

どうも、ニャンコと同じで日向が好きな担当者ですヽ(・∀・)

じゃないとニャンコの機嫌もどことなく悪いですからね( ；´Д｀)

ニャンコにはいつでも機嫌よく日向ぼっこをしていてほしいのです(*≧∀≦*)

今月は本当に晴れてたー！って印象が全くなかったですね(´・∀・｀)

とうとう梅雨の時期が7月にずれ込んだか⁉︎

だとしたら6月生まれの担当者はジメッとしたイメージを払拭できるので大歓迎なのですがw

6月って本当に嫌ですよね〜

学生時代なんか祝日も無いは、体育の授業では雨が多く水泳出来るほど気温と水温の条件が整わないからジメジメした体育館でバスケやバレーボールが多くなって汗かいて体操服が異様に臭くなるは…(　ﾟдﾟ)ﾊｯ

積年の不満が再び蘇ってしまいました(￣▽￣;)

お見苦しいところをm(_ _)m

サブタイ通り今週は全部ニャンコに丸投げします(*≧∀≦*)

ただの日常

昨日はいつもより早いご来店だったので、お供え物を用意してなく、いつもより若干声張って鳴いて催促しているようです(^_^;)

ブラッシングも定期的に隙を見つけては、ちょいちょいと継続してやってるせいか、だいぶスムーズにブラシが流れるようになりました♪

最近は抜ける毛の量も少なくなってきたようで、ひとまず換毛期を終えたようです(´ω｀)

やっぱり冬毛から夏毛に変わるときのゴッソリとブラシに毛がついてる時の快感ったらないですねw

は、早く、早くもっと担当者にブラシ掻き掻きさせてくれー( º言º)

それにはもっとニャンコを開拓しなくては٩( 'ω' )و

お知らせ

来週から再び都独自で時短要請が出されましたので、お店としてはそれ応じる形での営業時間になります(・∀・)

でも、個人的にはもうお店側だけの対策では限界なんだと思います。

これから飲食という業界にかかわらず様々なサービスを受けるためには利用者側の意識も変わっていかないといけないところまできたのかな？と…

店側がメガネタイプのフェイスガードとかマスク用意して飲食時だけフェイスガードやマスクを上げて喋るときは元に戻すとかはどうでしょうかね？

色々と難しいですね( ；´Д｀)

知恵熱出ちゃいそうw

お弁当限定の理由

本日の日替わりランチ

豚しゃぶとエビフライのセットです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

かなり前にこの組み合わせはやった事があるのですが前回までのこの組み合わせは、豚しゃぶにかけているタレが今の甘辛バージョンではなくマイルドに定評のあるゴマダレバージョンでした。

ゴマダレも十分美味しいんですけどね(´・∀・｀)

担当者的には、moreご飯が進む現在の甘辛バージョンを激推ししたいと思います(￣^￣)ゞ

豚しゃぶの上のオニオンスライスがお口の中をさっぱりさせてくれながら下地でかけるポン酢の酸味がより食欲を促進させ、上からトロ〜リと降臨した甘辛のタレが食欲を抑えるブレーキをぶっ壊します(｀・∀・´)

タレが濃ゆいので豚しゃぶだけでご飯二杯いけちゃうレベルです(*^ω^*)

担当者の今日のイチオシです！

mikyouya.com

かつ丼がメニュー化しない理由

どうも、担当者ですヽ(・∀・)

テイクアウト用のメニューも最初に作ったものよりだいぶ進化していて、現在は誤解がないように「持ち帰り限定メニュー」やQRコードをくっつけたりしているのですが、それでもお弁当を食べたいという要望を頂きます。

特に多いのが、やはりかつ丼なんですよね( ；´Д｀)

かつ丼ってイメージもしやすいく馴染みのある丼ものの定番の一つですから当然といえば当然ですよね(´・∀・｀)

じゃあお店の茶碗、丼使ってるからいけるのでは？と思うのですが、こちらのカツはお弁当用の丼に合わせた大きさと値段設定で、定食用の丼だとはみ出してしまう「わがままボディー」なサイズ感となっており、ロースを店内用の大きさと弁当用の大きさを用意するのが、かなり大変なものでして(；´Д`A

でも一番はコストですね(^_^;)

でも、今後もお弁当の店内飲食の希望が増えたら、そこは考えていかないといけないですね(´・∀・｀)

ほぼ日課の報告

今日も元気だよ報告

だいたい決まった時間にご飯を食べにきて、食べ終わると階段の下まで降りてきて「今日も元気」だよの報告をしてくれます(*^ω^*)

でも、たまに来てくれない時があるので、そうなると担当者側としては気が気でないです(￣▽￣;)

「あれ？どうしてのかな…まさか事故にでもあったのかな」などとオロオロしてしまいます(^_^;)

元気な声を聴いて安心する担当者の日課でもありますね(・∀・)

今日も一日元気でありますように（^人^）

ごちそうさまでした

本日の日替わりランチ

Japanese pork cutletです(*^ω^*)

数量限定ですのでお早めに♪

ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/

最近は、夜定食出来ないのか？というご質問を多く頂くようになり以前のようにオーダーに追われる事も無くなってしまったので夜の部の定食も大盛りのみ無料などランチとは若干違う形で再開させました。

それでも日替わり定食はなかなか夜の部でお出しするのは難しいので日替わり以外という制約はありますが、徐々に定食目当てで来店頂ける方も若干ではありますが増えてきました(*^ω^*)

今の時期なかなか飲みに行こうぜとはならないと思うので、しばらくは定食屋としていこうかと模索中です(´>∀<｀)ゝ

何をやっても正解は分からないので、こうなったら手当たり次第オラオララッシュしまくりたいと思います٩( 'ω' )و

もろにDIO様からの無駄無駄ラッシュで返されそうな予感しかしないですがw

mikyouya.owst.jp

ごちそうさまと言ったらこれしかないっしょ！

どうも、北品川一丁目のニャンコの治安を脅かす担当者ですヽ(・∀・)

昨日、抱っこしまくりの刑を誓ったばかりなのですが

誓ったその日に早々と達成出来ちゃいました♪

左腕で抱き支えているのですがギュッと抱きついてきてくれましたヽ(´▽｀)/

一瞬、爪が食い込みすぎて上着はおろか下のシャツを突き抜け肌まで届いてちょっと痛かった事は無かったことにしよう(´ω｀)

昨日も良いニャンコパワーを頂きました。

ごちそうさまです（^人^）

昨日はしっかりとニャンニャン鳴くお声が撮れました♪

ニャンニャンギュッ

撮れた♪と思った矢先に踏み切りの音が…orz

なかなか全部が上手くいかないですね(￣▽￣;)

だからこそ燃える部分もありますが(｀・∀・´)

いつか静かな時にリベンジしたいものです(・∀・)

またしてもこれからという時になってから急に弱くなってた雨が強くなってきてしまったのでわずか3、4分しか遊べなかったです(^_^;)

こんなときに雨を呼び込む能力なんて要らないのに(；ω；)